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付小费有哪些礼仪 小费礼仪说明

日期:2016-07-15 17:11 来源: 作者:

服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。源于18世纪英国伦敦,当时酒店的饭桌中间摆着写有:to insure prompt service(保证服务迅速)的碗。顾客将零钱放入碗中,将会得到招待人员迅速而周到的服务。把上面几个英文单词的头一个字母联起来就成了tips,译为小费。大概付总支出的5%至25%。

现在,国外包括国内一些开放城市的服务业,十分讲究付给服务员小费。这已经成了一种礼仪。

世界各地区和国家付小费的做法、数额差别很大。到国外一个新地方,应提前了解一下付小费的方式和付费数量。在欧洲,所有酒店或饭馆在算帐时都要收10%-15%的小费,又称服务费。此外,旅客还要给侍者一些零钱做额外小费(约5%)。住旅馆,除正常所有消费之外,还要在临走时或每天付给服务员一定的小费。

在国外的许多地方,付小费有时成为一种经济实力的竞争。付的小费越多,其名声越大,越被人们认为有财富和地位。所以,许多人,尤其是有身份的人,在生意场上,都十分注意付小费礼仪,把它甚至看成是个人荣誉的展示。

当然,付小费也应注意社交场合。在酒店或旅馆等处吃住,除应付帐单上公开列出的费用外,不少场合还要在私下里付给服务员小费。应把欲付的小费放到茶盘、酒杯底下;或在感谢招待、服务人员时直接交给他们。有时,也采取只将找回的整钱拿走,零钱留下作小费。对代表官方接待的人员,因不允许付小费,可以酌情赠送些纪念品以示答谢。

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